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Le ricette dell’Abate Meli: Fedde del Cancilleri

21 May 2025

Salvo Piparo nei panni del poeta Meli decanta in versi la bontà delle specialità dei monasteri di Palermo. Le fedde, specialità del monastero del Cancelliere, sono conchiglie di marzapane e pistacchio, farcite con confettura di albicocca e crema biancomangiare. Il poeta impazziva per questo dolce.

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