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Le ricette dell’Abate Meli: Minni di virgini

04 Marzo 2025

Salvo Piparo nei panni del poeta Meli decanta in versi la bontà delle specialità dei monasteri di Palermo. Le minni di virgini sono pasticciotti in foggia di seno femminile, specialità delle monache del monastero delle Vergini. Una golosa bontà presente anche nelle pagine del Gattopardo, il romanzo di Giuseppe Tomasi di Lampedusa premio Strega nel 1959.

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