Sabato 26 aprile, nell’ambito della manifestazione la Via dei Librai, giunta alla sue decima edizione, si terrà presso Villa Bonanno a Palermo la presentazione dell’ultima pubblicazione Il trionfo della gola, la pasticceria dei monasteri di Sicilia, a cura di Maria Oliveri, Il Genio editore, 2025.
Sinossi: Tradizioni centenarie, antiche ricette e leggende popolari raccolte per tutta la Sicilia, dai monasteri di città ai borghi dell’entroterra. Maria Oliveri ci conduce per mano alla riscoperta di un mondo ormai quasi scomparso, quello degli antichi monasteri femminili di Sicilia, disegnando itinerari che catturano l’attenzione del lettore, in un affascinante e sorprendente intreccio di vicende storiche – letterarie e di arte dolciaria.
Dialogherà con l’autrice la giornalista Maristella Panepinto.